Das Akronym DAC steht für "Districtus Austriae Controllatus" und bezeichnet besondere Weine, die für ihre Herkunftsregion typisch sind. Auf Weinetiketten wird normalerweise das Weinanbaugebiet angegeben, gefolgt von "DAC". Im Allgemeinen produzieren Winzer aus DAC-Regionen nur einen einzigen Wein, der die bezeichnete Region benennt, während alle anderen Weine unter dem Namen des Bundeslandes gekennzeichnet sind.
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