In Österreich sind mittlerweile mehr als 40 Prozent der Erwachsenen übergewichtig oder adipös und damit weltweit in guter Gesellschaft. Eine Ursache dafür ist der übermäßige Konsum zuckerhaltiger Lebensmittel. Wie kommen wir aus der Zucker-Spirale heraus?
Ernährungswissenschafterin und Leiterin des Christian Doppler Labors für Geschmacksforschung Barbara Lieder und Wissenschaftsjournalistin Susanne Mauthner-Weber laden zur Dis-kussion über Verzicht, zuckerfreie Alternativen und intelligente Süßstoffe.
Im Anschluss Verkostung zuckerfreier Weihnachtskekse und Snacks.
Wo?: Aula, Hof 1.11
