Das kulinarische Angebot des Bolena hat seine Wurzeln in der modernen mediterranen Küche.

Lassen Sie sich verzaubern – die Zutaten wechseln sich stets ab und sind saisonal angepasst.
Ein exklusives Menü – nur für Sie zusammengestellt!

Zur Wahl 3- oder 4-Gänge:

Vorspeise:

Beeftartar
Rind von der Fleischerei Höllerschmid | Paprikadotter | Wiesenkräuter | knuspriges Ciabatta

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Zwischengang:

Gebratene Tigergarnelen
Orangen-Chilli Dip | Limettenmayonnaise

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Hauptgang:

Gefüllte Steinpilzgnocchi
in Trüffelcreme | geröstete Steinpilze | Grana Padano

(auf Wunsch auch ohne Trüffelcreme)

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Dessert:

Frei nach Wahl aus der Karte
Süßes Dessert | Käse | Grappa

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3-Gang-Menü (ohne Zwischengang):
€ 39,- p.P.

4-Gang-Menü:
€ 45,- p.P.